กระดาษใบตองเทียม คือวัสดุรองอาหารชนิดหนึ่งที่ถูกพัฒนาขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ทั้งในด้านความสะดวกในการใช้งานและความสวยงามของการจัดอาหาร
กระดาษใบตองเทียม คือวัสดุรองอาหารชนิดหนึ่งที่ถูกพัฒนาขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ทั้งในด้านความสะดวกในการใช้งานและความสวยงามของการจัดอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องการความสะอาดและปลอดภัย กระดาษชนิดนี้มีลักษณะคล้ายใบตองจริง ทั้งในด้านสี ลวดลาย และพื้นผิว แต่ผลิตจากเยื่อกระดาษคุณภาพที่ผ่านการเคลือบเพื่อให้สามารถสัมผัสอาหารได้โดยตรงโดยไม่เป็นอันตราย
ตัวกระดาษผลิตจากเยื่อกระดาษฟู้ดเกรด ซึ่งเป็นชนิดเดียวกับที่ใช้ผลิต กระดาษห่ออาหาร ทั่วไป บางรุ่นมีการเคลือบด้วยสารกันซึมที่สามารถป้องกันความเปียกจากน้ำมันหรือของเหลวในอาหาร เพื่อให้สามารถใช้งานได้ยาวนานขึ้นโดยไม่เปื่อยยุ่ย ส่วนลวดลายบนกระดาษจะถูกพิมพ์หรือเคลือบให้มีลักษณะคล้ายใบตองธรรมชาติ ทั้งในเรื่องของโทนสีเขียว รอยเส้นกลางใบ และความเงาเล็กน้อยที่ให้ความรู้สึกเหมือนใบตองจริง
ในท้องตลาดมีทั้งแบบย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ (biodegradable) และแบบทั่วไปให้เลือกตามลักษณะการใช้งาน ซึ่งในกลุ่มร้านอาหารที่เน้นเรื่องสิ่งแวดล้อม กระดาษใบตองเทียม แบบย่อยสลายได้จะได้รับความนิยมสูง เพราะช่วยลดการใช้พลาสติกโดยไม่เสียรูปลักษณ์ของอาหารที่ต้องการนำเสนอ

กระดาษใบตองเทียมสามารถนำไปใช้งานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น การรองข้าวกล่อง, ถาดหลุม, จานอาหาร, ขนมไทย, หรือแม้แต่ใช้ในงานจัดเลี้ยง งานบุญ งานวัด หรือคาเฟ่ที่ต้องการความ “ไทย” แต่ไม่ต้องการยุ่งยากกับการเตรียมใบตองจริง
ข้อดีของกระดาษชนิดนี้คือช่วยประหยัดเวลาและแรงงาน ไม่ต้องล้าง ไม่ต้องเตรียมล่วงหน้า ไม่ต้องกังวลเรื่องใบตองช้ำหรือมีราขึ้นเหมือนใบตองแท้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นพร็อพในการตกแต่งจานอาหารเพื่อเพิ่มมูลค่าและสร้างความแตกต่างให้กับแบรนด์หรือร้านอาหารได้อีกด้วย
- ดูดีเหมือนธรรมชาติ แต่ใช้งานง่ายกว่า
- ปลอดภัยต่ออาหาร สะอาด และไม่เป็นพิษ
- รองรับอาหารที่มีความมันหรือมีน้ำได้
- มีตัวเลือกแบบย่อยสลายได้ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
กระดาษใบตองเทียม จึงไม่ใช่แค่ กระดาษรองอาหาร ธรรมดา แต่เป็นอีกหนึ่ง “ตัวช่วย” สำคัญของผู้ประกอบการที่ใส่ใจในคุณภาพ ทั้งในด้านความสะดวก ความสวยงาม และความปลอดภัยที่ลูกค้ามองเห็นได้ทันทีตั้งแต่แรกเสิร์ฟ